Die Käsespezialitäten von Lustenberger & Dürst haben bei den International Cheese & Dairy Awards 2022 im britischen Nantwich erfolgreich abgeschnitten: Das im Kanton Zug ansässige Traditionsunternehmen wurde für seine Produkte mit sechs Auszeichnungen in Gold und drei in Bronze ausgezeichnet. Dieser Wettbewerb gilt laut Lustenberger & Dürst als der wichtigste in Europa.
Gold Awards erhielt Lustenberger & Dürst unter anderem für den besten Emmentaler, den besten gewaschenen Rindenkäse und den besten Weich-, Halbweich- oder Frischkäse ohne Zusatzstoffe. Die Jury setzte sich unter anderem aus Köchen, Sommeliers, Lebensmittelwissenschaftlern und Käseverkäufern zusammen. Sie beurteilten das Aussehen von Käse und Rinde sowie Geruch, Geschmack, Mundgefühl und Textur der Käse.
„Unser Käse ist weltweit erhältlich“, wird CEO Simon Gander in einer Medienmitteilung zitiert. „Anhand der Medaillen, die wir dann auf unseren Verpackungen anbringen dürfen, ist auch zum Beispiel für unsere Konsumenten weltweit schnell ersichtlich, dass es sich hierbei um eine Käsespezialität höchster Güte handelt.“ mm
